Бальзамический уксус широко используют для заправки различных салатов, маринадов, соусов и десертов.
Применяют как один из главных ингредиентов для заправки популярного блюда "Капрезе", "Греческий салат" также часто заправляют уксусом.
Бальзамический уксус Tamaki смягчает горчинку салатов с рукколой, придает пикантную нотку.
