Рисовый уксус Tamaki используется для приготовления заправки для риса, а также в качестве заправки для салатов и маринования.
Имеет легкий цветочный аромат. Делает рис более клейким. Придает неповторимый мягкий специфический вкус.
Является одним из основных продуктов для приготовления заправки для риса.